To dzieje się z organizmem, gdy jesz ogórki kiszone. Te osoby powinny włączyć ogórki do diety

Ogórki kiszone zawierają wiele cennych mikro- i makroelementy, między innymi sód, potas, wapń, fosfor i magnez.

Wapń wpływa na stan kości, zębów i mięśni, a także funkcjonowanie układu nerwowego.

Niedobór potasu może się objawiać puchnącymi rękami lub nogami, podenerwowaniem, nieregularnym biciem serca. Potas jest jednym z elektrolitów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania nerek i całego organizmu. Jest również bardzo ważnym składnikiem w procesie kontrolowania ciśnienia krwi.

Ogórki kiszone są też bogatym źródłem żelaza i przy okazji wspomagają jego przyswajanie, co jest pomocne w walce z anemią.