Mistrzowie Smaku powiatu starogardzkiego wciąż poszukiwani!

Łukasz Trochowski, kucharz w Karczmie Słowiańskiej na Podgrodziu w Owidzu

BAR/JADŁODAJNIA ROKU Parasole Bar, Starogard Gdański Grażyna Sławińska, właścicielka: - Właściwie, to można mówić o 15-leciu tego miejsca, w którym zlokalizowany jest bar. Przez pewien czas kierowała nim moja córka, teraz od trzech lat znowu ja go prowadzę. Wszystko jednak przez cały czas pozostaje w rodzinie - uśmiecha się pani Grażyna. - Tak naprawdę, to jestem bardzo zaskoczona, że ktoś zgłosił naszą kandydaturę. Przecież my nie jesteśmy typowym barem. To bar letni, gdzie można spokojnie sobie usiąść, wypić piwo, zjeść do tego frytki, pizzę czy zapiekankę. Nasza karta dań jest bardzo skromna. Zawiera raptem pięć pozycji. Trudno doszukiwać się w tym jakichś walorów kuchni, chociaż muszę przyznać, że nasi klienci twierdzą, że mamy najlepsze frytki w mieście. To bardzo miłe. Na stwierdzenie, że może o nominacji do plebiscytu zadecydowała miła obsługa i atmosfera baru, Grażyna Sławińska przyznała, że to może się zgadzać.